Талат Булут е десетото и най-малко дете на кантонера Медет Булут и домакинята Алтун Булут. Баща му е бил служител в Държавните железници и детството му преминава край влаковите гари.
„Майка ми беше много интелигентна жена, която въпреки че не четеше, беше отлична математичка. Спомням си я като находчива и практична жена, която по нейните разкази е родила повечето от нас, докато е работила в обора. С братята ми играехме край релсите, във вагоните. И днес, когато искам да се почувствам щастлив, се усмихвам и си спомням това отдавна отминало време и тези, които съм загубил. Покойните ми родители“.
През 1963 г. семейството на Талат напуска Саръкамъш и заминава за Самсун, защото баща му получава ново назначение. В продължение на 20 дни всички живеят в товарен вагон, тъй като не могат да намерят къща, която да отговаря на скромния им бюджет. Четири години по-късно те се установяват в Анкара, а след още две бащата на актьора умира. Скоро майка му също умира и за Талат започват да се грижат по-големите му братя.
През 1975 г. Булут завършва гимназия. Желае да следва медицина, но не го приемат и по настояване на един от братята си постъпва в Хаджеттепе Университет, където изучава Електронно инженерство. Прекъсва обаче, когато е във втори курс. След три месеца се явява на кастинг в Анкарския художествен театър и той е един от 15-те от общо 450 кандидати, които са приети да се обучават за актьори.
Година по-късно Талат завършва курса и през 1976 г. дебютира на сцената в постановката „Димитров“ (оригиналното име на произведението е „Дяволският кръг“, написана от немската писателка и журналистка Хедда Зиннер за пожара в сградата на Райхстага и Лайпцигския процес).
Филмовата кариера на Талат започва през 1979 г. благодарение на Тюркан Шорай, която забелязва превъзходната му игра в театъра. Още оттогава Булут внимателно подбира ролите си. Отказва всички предложения, които му се струват повърхностни, въпреки че се налага да остава за дълго без пари. „Някога актьорите не получаваха такива високи хонорари, на които днес се радват по-младите ми колеги. Имаше периоди, в които не разполагах с никакви средства. Брат ми Нихат, който беше лекар, плащаше наема на жилището ми. Нямах пердета и бях сложил чували на прозорците. Не можех да си позволя повече от половин комат хляб на ден и 4-5 яйца“.
През 90-те години Талат отказва многобройни предложения за участия в телевизионни сериали. Смята, че те са несериозна изява и съсредоточава вниманието си върху озвучаването на чуждестранни филми. През 2003 г. той споделя, че отново има финансови проблеми и приема да изиграе ролята на Тимур в поредицата „Aşk Olsun“.
Булут охотно разказва, че пресъздава убедително своите персонажи, благодарение на богатата си театрална практика: „В театралните теории ясно е дефинирано как се изучава сценарият и как се създава герой. За съжаление, актьорите, които участват в сериали, си вярват, че играят. Повечето от тях смятат, че работата им е успешна, понеже ден по-рано поредицата е получила висок рейтинг по телевизията. Аз съм актьор от Йешилчам (период в турското кино между 50-те и 80-те години). В продукциите имаше стил и креативност, а ние актьорите бяхме много обичани. Причината днес да не виждаме актьори от Йешилчам по телевизията, е в продуцентите и телевизионните канали. Когато косите ми побеляха, те казаха: „Този мъж остарява“, но хората, които сега ме гледат на екран, споделят колко съм харизматичен. Аз съм единственият актьор от последното поколение на Йешилчам, който играе главни роли. Затова младите колеги трябва да покажат уважение. Да се учат от моята дисциплина и морал, да вземат пример. Те обаче се опитват да станат по-популярни и да увеличат последователите си в социалните мрежи. Има и такива, които се отнасят сериозно към професията си, но са малко. Ще попитате, достатъчно ли е това? Не! Ще се промени ли това? Никога!“, категоричен е Булут.
Романтични взаимоотношения
- През 1987 г. сключва брак с актрисата Пънар Афшар, дъщеря на актьора Керим Афшар и певицата Есин Афшар. През следващите 24 години двамата се женят и развеждат три пъти. Имат дъщеря Хазал Булут, родена през 1996 година. „Счупих рекорда за встъпване в брак с една и съща жена. Всъщност това е добър пример по отношение на възгледите за живота. Това означава, че връзката ни е дълга и здрава и не зависи само от подписа. Разведохме се за първи път заради ревност, но не се разделихме. После пак се оженихме, но поради дребни неразбирателства отново се разведохме. Добре че се решихме на трети опит, тогава се роди дъщеря ни. Спомням си, че когато сключвахме брак за трети път, беше лято и аз бях по къси панталони и чехли. Влезе служителят по вписвания с папка в ръце, придружен от трима човека. Погледна ни и каза: „Хайде, подписвайте и си тръгвайте. Вече сте се женили два пъти. Нищо не се е променило“.
Любопитно
- Висок е 176 см.
- Актьорът споделя, че води здравословен начин на живот: „В турското кино тялото струва пари. Трябва да се грижите добре за него и външния си вид. Не пия и не пуша. Всеки ден правя пилатес по 40 минути и много ходя. Учените са доказали, че ходенето повишава нивата на тестостерон. Следователно то е полезно не само за тялото, но и за хормоналната система“.
- Обича сладките десерти, но се старае да ги ограничава до веднъж месечно: „Любимите ми десерти са баклава и шобиет. Когато „прегреша“, на следващия ден задължително се ограничавам т.е. приемам по-малко калории. Сутрин пия няколко чаши чай. Много обичам зелен чай . Също така варя и пия кори от нар. Полезни са за сърцето“.
- Предпочита сам да приготвя храната си. Яде предимно риба и не пропуска да включи в менюто си сушени плодове.
- Привърженик е на футболния тим на „Галатасарай“.